Le concombre se conserve une dizaine de jours au frigo.
Par contre, lorsqu’il est frais, il se conserve encore mieux directement sur le comptoir.
Le concombre anglais quant à lui se conserve mieux dans une pellicule plastique.

À peu près tout le monde sait quoi faire avec un concombre. Pour notre part, on le mange surtout en crudité, ou dans les salades. On en grignote toute la journée

Lorsque vous en avez en surabondance, pensez en faire une salade, une soupe froide ou encore de la relish. (voir recettes)
Vous pouvez également faire mariner vos surplus pour les apprécier encore pendant la saison froide. (voir recette)