Salade de céleri-rave, pommes et canneberges
1 gros céleri-rave, épluché, râpé et aspergé de jus de citron (pour éviter qu’il noircisse)
1 pomme verte, en dés
Canneberges séchées, au goût
Mayonnaise, jusqu’à consistance souhaitée
Une cuillère de moutarde de Dijon
Un peu de vinaigre de cidre de pommes
Sel, poivre
Noix de grenoble (facultatif)
Mélanger le tout, servir en accompagnement