<

Roquette

Bonne source de vitamines, de sels minéraux et d’antioxydants. Propriétés diurétiques et aphrodisiaques.
Saison de la roquette: Elle se cultive presque toute l’année

 
 

  • La roquette se conservera environ 1 semaines dans un sac perforé au frigo.

  • Nous adorons le goût de noisette de la roquette. Nous la mangeons en salade, principalement ainsi qu’en pesto. Nous l’intégrons à nos pâtes, nos pizzas et nos sandwichs.

  • Quand elle devient moche, ajoutez-la à vos potages.
    Vous pouvez également la blanchir et la congeler pour l’utiliser plus tard dans des plats cuits.